Założyciel i dyrektor GOALSciences – Globalnego Obserwatorium Precyzyjnych Nauk o Zwierzętach, którego misją jest prowadzenie badań i komunikowanie naukowych dowodów na temat roli zwierząt w globalnym systemie żywnościowym.
Posiada tytuł MBA uzyskany na Uniwersytecie Harvarda oraz doktorat z ekonomii finansowej. Pełni również funkcję profesora nadzwyczajnego w dziedzinie badań nad innowacjami.
Ma bogate doświadczenie w doradztwie strategicznym dla firm prywatnych i instytucji publicznych działających w globalnym systemie żywnościowym. Regularnie występuje jako prelegent na tematy związane z rolnictwem, zrównoważonym rozwojem oraz innowacjami w sektorze żywnościowym.
Brał udział w badaniach naukowych we współpracy z czołowymi uniwersytetami z całego świata. Jest również członkiem Rady Naukowej Światowej Organizacji Rolników (World Farmers Organisation), gdzie wnosi cenny wkład w inicjatywy wspierające rolników i rozwój zrównoważonych praktyk rolniczych.